En devenant juge expert, vous serez formés et entraînés à différentes techniques de l’analyse sensorielle :
- La détection de différence ou de similitude sensorielle entre 2 ou plusieurs produits (Tests discriminatifs)
- L’établissement du profil sensoriel d’un produit de consommation (Tests descriptifs)
- L’utilisation d’échelles d’intensité afin de quantifier vos perceptions sensorielles (Tests descriptifs)
Vous serez entraînés sur différents types de produits alimentaires, vins ou boissons diverses, en fonction des demandes de nos clients.
Participer au jury entraîné c’est intégrer un groupe uni, convivial et dynamique qui se retrouve avec grand plaisir à chaque séance. A l’écoute de vos sens, cette approche technique vous apportera un épanouissement personnel par l’éveil de vos sens.